Itinéraire d’un Coke-Addict

Coca-ColaJe vous rassure tout de suite je ne suis pas devenu toxico, je parle de la boisson (Coca-Cola) et non de la poudre blanche que certains prennent plaisir à sniffer…
J’ai en effet toujours été un gros consommateur de Coke (entre 2 et 4 bouteilles de 60 ml par jour) ; du coup quand j’ai envisagé d’attaquer un régime je ne me voyais pas renoncer à ce plaisir, d’autant que j’ai toujours trouvé le Coca Light imbuvable (le goût d’aspartame est trop prononcé) et le Coke Zero à peine mieux. Toutefois j’ai décidé de faire un effort en essayant de me convertir au Coke Zero afin de ne pas gâcher tous les bénéfices d’un régime.
Si au début le passage du Classic au Zero fut difficile (il me fallait plus d’une demie heure pour finir une bouteille alors qu’en général je la vide en moins de 5 minutes) force est de reconnaître que finalement tout ça est dans la tête, c’est juste une question d’habitude. En effet aujourd’hui, 8 mois après avoir adopté le Coke Zero, c’est carrément l’effet inverse qui se produit : j’ai du mal à terminer une bouteille de Coke Classic (trop sucré) du coup si je ne trouve pas de Zero je préfère même me rabattre sur un Coca Light (je tolère sans véritablement l’apprécier).
Au-delà des viles polémiques sur les supposés méfaits d’une grosse consommation de Coke (toutes ces conneries ne m’ont jamais empêché de consommer à l’envi, comme les campagnes de pub anti-tabac ne dissuaderont jamais un fumeur de fumer) j’estime avoir le droit à ce petit plaisir ; de toutes façons faut bien mourir un jour, alors je préfère clamser en épicurien plutôt qu’en me privant de tous les petits bonheurs du quotidien… Pas toujours bons pour la santé mais tellement agréables à consommer… Avec modération !
Face à cette nouvelle habitude de consommation et par curiosité, j’ai donc décidé de fouiner afin de découvrir quelles étaient les réelles différences entre le Coca Light et le Coca Zero. Si l’on se base sur les seules valeurs nutritionnelles (voir le tableau ci-dessous) c’est blanc bonnet et bonnet blanc. Du coup on pourrait se contenter de l’explication purement marketing qui veut que le Light s’adresse à un public féminin (le terme light attirerait en effet d’avantage les femmes que les hommes) alors que le Zero est sensé conquérir le marché masculin (par un packaging plus « viril »). Oui, mais non… Pour moi il y a une réelle différence de goût entre les deux produits et je n’accepte pas de croire que cela puisse être le résultat d’une simple manipulation mentale de petits génies marketing.
A force de fouiner encore et encore (pas trop non plus… ce n’était mon obsession de ces dernières semaines) j’ai trouvé deux explications plus « rationnelles » :
– D’une part le Coke Zero contient nettement moins d’aspartame que le Light (112 mg/litre contre 240 mg/litre)
– D’autre part le Coke Zero contient un touche de sodium (0.1 g/litre) qui vient contrebalancer l’arrière goût de l’aspartame

Valeurs nutritionnelles comparées de la gamme Coca-Cola (pour 100 ml)

Valeurs nutritionnelles
L’aspartame… Ah que voilà encore un sujet au coeur de maintes polémiques pas forcément injustifiées mais fort mal argumentées (volontairement… afin de faire naître la paranoïa) par ses détracteurs. L’EFSA (European Food Safety Authority), autorité de compétence européenne en matière de normes agro-alimentaires, a fixé la dose maximale d’aspartame (au vu des résultats de toutes une palanquée de tests et expérimentations, pas sur un coup de tête ou par tirage au sort) à 40 mg/jour et par kg de masse corporelle (contre 50 mg aux USA).
Actuellement je pèse 107 kgs, pour éventuellement choper un cancer ou une autre saloperie à cause de l’aspartame il faudrait que j’en consomme 4.280 mg (40 x 107) par jour sur une durée prolongée. Comme je ne supporte pas le goût de ce truc j’ai une tendance naturelle à éviter les produits édulcorés et donc ma seule source d’aspartame est le Coke Zero qui en contient donc 112 mg/litre ; résultat des courses il faudrait que je consomme plus de 38 litres (4.280 / 112) de Coke Zero par jour ! Franchement j’ai encore de la marge avant de sombrer dans la psychose…

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